ENTREVISTA Y DEGUSTACIÓN VERANO 2020

Martín Boan, somelier de cerveza

Matín Boan Ingeniero Químico del Instituto Tecnológico de buenos Aires, Master en Administración de Empresas, Master en Tecnología Cervecera y Maltera,  Sommelier de Cervezas, director de la Copa Sudamericana de Cerveza y fundador de Bierlife visitó el estudio de Radio Nacional, y habló de lo que más sabe.

Contó algunos secretos, a la hora de afrontar una noche cervecera "si el cuerpo está bien hidratado y comiste algo, es más fácil sobrellevar el consumo de alcohol".

Boan que además es director del centro de cata de cerveza de la Argentina, contó varias anécdotas, y curiosidades y habló del creciente mercado de cerveza artesanal en el país.