Samuel García, Nutricionista y referente del programa Punto Saludable del Ministerio de Salud de la provincia de Neuquén, consideró que la nueva normativa que obliga a las empresas a indicar los excesos de diferentes componentes de la comida (especialmente la industrializada), "es un logro de la ciudadanía".

En diálogo con Espejo de Concreto por Radio Nacional Neuquén, García explicó que "Esta ley tiene dos patas: Por una parte información accesible para un consumidor crítico, dice lo que comemos y de una manera que se entiende. La otra pata es generar educación alimentaria, esta ley empuja una serie de dispositivos, después hay que ver como se logra reglamentar, que buscan generar educación para que el consumidor, con esa información, pueda elegir".