Alicia Amende es inglesa y usa la recaudación de su restaurante,  para dar talleres gratuitos. Son aproximadamente 150 los chicos de barrios carenciados que pasaron por las clases de nutrición y cocina de la chef.

"Siempre me interesó mucho la comida y el ámbito social. Trabajé muchos años de voluntaria. Estamos con una ONG haciendo talleres para que los chicos puedan tener una introducción a la cocina saludable", remarcó la cocinera