El Centro de Residentes Vallistos y Puneños es una institución que contribuyó a la puesta en valor de las culturas ancestrales del norte argentino, conservando costumbres y tradiciones que fueron silenciadas durante siglos tras el proceso de colonización. Desde Villa Primavera, en zona oeste de la ciudad de Salta, la casa de la familia Báez invitó cada año a los migrantes de distintos pueblos que residían en la ciudad para la celebración de la Pachamama o el Carnaval, aún cuando estos rituales eran mal vistos y todavía no se vislumbraba su valor para la industria del turismo.

En contacto con Radio Nacional Salta, la conductora de radio e integrante del centro cultural, Viviana Báez, dijo que con su familia esperan recibir hoy a 105 periodistas salteños para comer locro y empanadas y celebrar la antesala del Día del Trabajor.