En el programa de hoy Silvia Maruccio y Cecilia Diwan conversaron con Giselle Vilesio, Ingeniera Agrónoma y  Especialista en Tecnología de Elaboración de Conservas.

¿Cómo conservar las frutas para que duren todo el año y más aún? ¿cuál es el momento ideal para comprar y conservar? esta y otras incógnitas las devela Giselle en esta charla, que además nos cuenta las técnicas para lograrlo y como surgieron esas técnicas, que en algunos casos tienen más de 300 años.