Nacida en Las Heras, maestra rural y asistente social, Dolli Irigoyen comenzó a vender tortas buscando un suplemento económico para aportar a su familia. A fuerza de talento, esfuerzo y un riquísimo acervo culinario familiar, se convirtió en la chef número uno de Argentina. “La cocina argentina tiene que ver con la diversidad marcada por las migraciones”, señaló Irigoyen, quien visitó a Oscar Gómez Castañón en los estudios de Radio Nacional. La chef llevó un budín de pan - que deleitó a todo el equipo de Con Todo el País – y sus flamantes libros: “Producto Argentino” y “Frascos”, un libro inspirado en su abuela.