Recordó su vida en Salta y cómo se esperaban las novedades que llegaban desde Buenos Aires. Se refirió al trabajo de Armando Tejada Gómez y señaló que después de su muerte, decidió recuperar dos de sus temas, pero con su mirada. Además, nos habló de la empanada, de las diferentes comidas y de las propiedades de distintas ollas.