La normativa del Senasa establece las condiciones de manejo e instalaciones que deben reunir las granjas, para garantizar el bienestar de las aves desde su llegada hasta el momento de su envío a faena. Debora Racciatti, técnica de Senasa, explicó en Campo en acción que "el cumplimiento de las exigencias permitirá mejorar la calidad e inocuidad de las carnes, facilitar las rutinas de trabajo, disminuir los riesgos del personal y aumentar la competitividad frente a mercados nacionales e internacionales".