Tal como lo hiciera la Federación a nivel nacional, la Cámara Industria Panaderos y Afines en Salta reclamó al gobierno nacional medidas urgentes para paliar la crisis en la que se encuentra el sector. Su tesorero, Daniel Romano, aseguró que muchas panaderías están al borde de la quiebra por el aumento exponencial de la harina, los servicios públicos y los impuestos.