El 3 de diciembre se celebra el Día Internacional de Personas con Discapacidad y Carolina Aveiro habló con el equipo de Mil Gracias sobre Rendonditos de Muzzarella, un servicio de catering que formaron un grupo de jóvenes con capacidades diferentes, que trabajan hace ya 4 años.

"Es un proyecto que se creó en 2015 y en 2017 se vuelve a conformar un grupo de personas con discapacidad, a las que se capacitó en técnicas de cocina y estrategias de marketing también. Avanzamos con los perfiles hasta componer 5 perfiles que desde ese año trabajan en el catering", contó la entrevistada.