El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, apoyó la medida que tomó el Gobierno al suspender la exportación de la carne durante 30 días. “Es un paso que había que dar, se está exportando más de lo que se debe”, recalcó.

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También sostuvo que las instancias de diálogo ya se realizaron, pero agregó: “Con eso no se arregla porque hoy está en un precio inalcanzable para el consumidor”. Por otra parte, señaló que le sorprendió la reacción de la Mesa de Enlace.

“Los productores chicos se fueron a la soja cuando creció el precio. Hoy el problema es que no tenemos la producción necesaria de carne”, declaró Williams. En esa línea, dijo que “no se puede exportar más de un 9% ya que aseguró que se está realizando en un 25% o 30%.