Todo comenzará a concretarse cuando a fines de noviembre se firme el protocolo que permita el ingreso de la carne de cerdo de Argentina a China. Desiré Sigaudo, analista de mercado de la Bolsa de Comercio de Rosario, destacó la importancia de exportar carne de cerdo a ese país y señaló que "el gigante asiático es el principal consumidor de carne de cerdo a nivel mundial".