Alicia Barrios entrevisto a Ornella Aristizabal, sommelier de té y tea blender, a cargo de la casa de té Arrayan, la casa de té más antigua de la Patagonia, que está en San Martin de los Andes, nos cuenta su historia apasionante. Como se hacen las diversas variedades de té. Conversan acerca de cómo acompañar el té en las tardes de su local. La historia de un lugar histórico fundado en la década del 30 en la Patagonia Argentina.
Pablo Mastrangelo, Guardaparque, Jefe de la Reserva de la Biósfera Ñacuñán, es un Área natural protegida con una superficie de 12.282 ha. La reserva está ubicada en el departamento Santa Rosa, a 180 km de la Ciudad de Mendoza. Pablo le cuenta a Alicia cual es la flora representativa de esta región de monte, como el algarrobo, el chañar. También conversan acerca de la fauna que se preserva entre los que se destacan el puma y el águila coronada. Conversan acerca de las tareas de un guardaparque. Esta reserva forestal. Desde 1986 se incorporó a la Red Mundial de reservas de la biósfera de la Unesco.
