Cristina De Toro Subdirectora de bromatología del ministerio de economía, informó sobre el trabajo que realizan referido al relevamiento de cuatro rubros específicos como ser heladerías, aguas que incluye hielo y sodas, panificados y cervezas artesanales.
Además explicó el procedimiento a seguir en caso de no estar registrado o habilitado, procediéndose en consecuencia a prohibir su comercialización y por último brindó recomendaciones para tener en cuenta a la hora de comprar y consumir el producto.
Programa: Detrás del Dial
Conducción: Susana Saad
Producción: Elsa Bustamante
