El programa Buenas Prácticas Lecheras (BPL) busca potenciar la actividad de tambos y calidad de la leche en la región y fue presentado este mes en Nogoyá. Victor Veik, Coordinador del Cluster Lechero de la Región Centro, explicó que los tambos entrerrianos “no están lejos de poder llegar a calificar” con las BPL. En este sentido señaló que según experiencias de otras provincias, “el 70 % de los cambios a realizar son generalmente en el manejo”, remarcó.

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