El Secretario de Desarrollo Territorial de Santa Fe, Mauro Casella, en comunicación con Radio Nacional habló sobre la experiencia de la producción de trigo agroecológico. Casella indicó que hace 3 años propusieron esta posibilidad cuando se quería buscar una salida a esto y alternativa productiva. Por tal motivo comenzaron con la producción sustentable en la Producción Hortícola, donde 12 productores arrancaron sin agroquímicos a encarar la campaña de invierno. Se adaptaron herramientas y se generaron 300 toneladas de 130 hectareas que se utilizaron. Casella indicó que el trigo agroecológico es rentable en términos económicos y su manejo no era imposible. El funcionario aseveró que “Se trata de costumbres que hay que cambiar e intereses”.