Entrevista a María Emilia Sosa Melffi

Consejos para la alimentación en las fiestas de fin de año

Se acerca el fin de año y con ello, las épocas de festejos que significan comidas altas en calorías y consumo de bebidas alcohólicas. En Ramos generales fue consultada la nutricionista del departamento de Alimentación y Dietética del Hospital de Clínicas, María Emilia Sosa Melffi, quien dio algunas recomendaciones y recalcó la importancia de "evitar los excesos".

 

"Tenemos asociado que el disfrute sí o sí es comer algo pesado o descontrolado, pero eso no necesariamente es así", expresó, al tiempo que hizo hincapié en "el cambio de hábitos"  y señaló  que "hay que tratar de tener cierta planificación e intentar darle prioridad a la ingesta de agua".