Roberto Aguilar, ingeniero agrónomo e integrante de la cooperativa Desafíos Productivos, se refirió en Radio Nacional Resistencia al fuerte impulso que tendrá la producción de frutilla en el Chaco: “firmamos un acuerdo con la empresa Danone para proveerla con 400 toneladas de nuestra producción. Es un desafío muy grande”, expresó.
En charla con Silvia Villavicencio el ingeniero recordó: “es una experiencia de cultivo comercial que comenzamos hace 14 años en Colonia Benítez, primero como prueba que anduvo bien, luego se sumaron productores de Makallé, Tirol y Lapachito y queremos extendernos a otras localidades del interior. Este año el desafío es muy grande, tenemos el apoyo del gobierno provincial e incursionaremos en el proceso de industrialización a través de este acuerdo con una empresa multinacional, y el sabor de nuestra frutilla llegará al país y el mundo. Estamos preparados para lograr una producción de 400 toneladas a través del trabajo de 35 productores que se dedican a la producción, estamos haciendo un relevamiento completo, con gente nueva, con un control estricto de todas las variables que intervienen”, expresó.
Aguilar destacó las propiedades de la frutilla: “que siempre atrae el interés de los consumidores y posibilita el aumento de las ventas”.
