Gaby Herbstein es una reconocida fotógrafa y artísta visual. Entre sus trabajos más conocidos, se encuentra la tapa del disco "Bocanada" de Gustavo Ceratti, entre otros. Ha incursionado en moda, retratos, fotografía documental y artística. Su trabajo ha sido publicado en revistas, libros, blogs y exhibiciones a lo largo de Latinoamérica, USA, Rusia, China y Japón.
Actualmente, el canal de la National Geographic emite "Creer para Ver", un recorrido de la artísta por el mundo con líderes espirituales de diferentes credos y filosofías.
"Fue un proyecto que me llevó cuatro años, viajando por diferentes partes del mundo. Fotografiando, entrevistando, documentando diez líderes espirituales de diferentes filosofías y formas de ver la espiritualidad".
Fui orientando mi carrera como fotógrafa cada vez más como una herramienta de concientización. Un día soñé este proyecto, en un formato de libro donde me veía por el mundo fotografiando a estos maestros, pero después de hacer el primer viaje vi que iba a ser necesario ponerle una pata documental también. Es el proyecto más hermoso que hice en mi vida".