Esta mañana en Aire de Pueblo, Marcelo Lobos, trabajador de la planta de faena local, habló sobre la cooperativa recientemente conformada con el fin de re-activar el matadero de Ingeniero Jacobacci, recuperar la fuente de trabajo y empezar a proveer carne a la localidad.

Marcelo comentó también que la ilusión de ellos -una vez que se inaugure la planta- es crecer y poder satisfacer la demanda provincial. Los 6 ex-compañeros, más una nueva integrante, contaron con el apoyo del Concejal Edgardo Mardones y el acompañamiento del frigorífico JJ Gómez  de General Roca.

Declaro que "fue muy difícil salir adelante" después de haber perdido el trabajo y pasar meses sin cobrar lo que aún les adeudan pero que hoy se sienten muy  ilusionados de haber tomado el camino del cooperativismo. Planean, en un futuro, invitar a sumarse al resto de los ex-compañeros.