fauna Rio negro

Denuncian a programa gastronómico por especie protegida

El gobierno de la provincia de Río Negro presentará una denuncia al programa de televisión El Gran Premio de la Cocina por cocinar una especie protegida por la ley, en el programa bajo temática Río Negro.

Federico Hollman, coordinador de Fauna de la provincia de Río Negro, confirmó la presentación en la justicia y afirmó que en un primer momento cuando le informaron pensó que era una broma.

La liebre patagónica o Mara, que es con la que se preparó el plato, esta prohibido cazarla en el territorio pero además, no hay controles bromatológicos de salubridad permitidos por justamente el estatus sanitario de esta especie.

foto gentileza



Etiquetas: ,