COMIDA PERUANA PLATO FUERTE

El ceviche ideal, con el chef Anthony Vásquez

El chef del reconocido restaurante de comida peruana La Mar, Anthony Vásquez, en diálogo con María Laura Santillán y Pietro Sorba, explicó al aire cómo preparar un ceviche auténtico y de primera calidad, a horas de la masterclasss que realizará en la ciudad de buenos aires.