Alejandra Alomo es "homebrewers desde 2015", jueza del BJCP ( Programa de Certificación de Juez de Cerveza ), co fundadora de "Birreras" y presidenta de "Somos Cervceros 2022-2023".
En una visita a nuestro estudio, charla con Marcela Ojeda sobre el desarrollo de las mujeres en el sector productor de cerveza.
Detalló los procesos de producción de la cerveza, tanto a nivel industrial como a escala casera; los elementos necesarios, los insumos y la materia prima.
"En un momento comienza a jugar la creatividad, las ganas que tenes de inventar algo nuevo y proponerse algo y tratar de lograrlo".
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Etiquetas: Marcela Ojeda, Mujeres de acá