“Es nuestra primera vez en la feria, a la cual llegamos a través del Ministerio de Agroindustria”, comentó entusiasmada Viviana Bertero, una de las responsables de Almaoliva. A partir de una plantación de olivos ubicada en Coquimbito (a 10 kilómetros de la ciudad de Mendoza), viene elaborando desde 2006 un producto de calidad Premium. En Campo en Acción, explicó: “Es muy importante que el consumidor vaya aprendiendo a detectar cuándo un aceite es de calidad. Por eso aparte de vender, nosotros tratamos en este tipo de eventos de llevar una función educativa”.