En Argentina, la población consume un 50% menos de frutas y verduras de lo recomendado por la FAO (la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), porcentaje que crece entre niños y adolescentes. En el programa Sembrando Soberanía, la técnica de Agricultura Familiar, Ana Herrera, habló del tema, a propósito de la campaña 2021 que busca ampliar el consumo y la diversidad de productos.

Señaló que se recomienda el consumo diario de 400 gramos de frutas y verduras, es decir, una porción y media. Dijo que el objetivo de acceder a una alimentación de calidad encuentra obstáculos en la concentración de la producción de alimentos. "La invitación es a consumir local, a consumir variado y en colores, porque de eso se trata una buena salud además de dinamizar el comercio local".