La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) aseguró que los consensos alcanzados no los incluyen y que no “están en condiciones de soportar más cargas”. Hugo Permayú, secretario General del Sindicato de Trabajadores Gastronómicos y Hoteleros de Entre Ríos, expresó: “Los empresarios siempre retacean la posibilidad de que el trabajador tenga un salario digno”. En este sentido, informó que en el marco paritario nacional buscarán la alternativa de conseguir que se pague el bono de 5 mil pesos a los trabajadores.