La reconversión o transformación de los formatos tradicionales de comercios de distintos tipos ha sido y es una de las exigencias que trae la emergencia sanitaria. El trabajo en casa y nuevas estrategias para que los emprendimientos no caigan, resultan ser los requisitos diarios em tiempos de pandemia. Así lo relata Diego Bondarczuck, quien trabaja de madrugada cómo soporte técnico para una empresa de sistemas multinacional y además fabrica cerveza artesanal que vendía antes del aislamiento en su local de El Hoyo (Chubut). Ahora, para sostener el alquiler y llevar plata a casa, desarrollé un sistema de “delivery” y entrega de cerveza suelta en moto.

Diego, además, realiza el programa “Aire de Cerveza” que se emite por la señal federal de Radio Nacional, dedicado a la producción artesanal.