¿Qué se comía en 1810?, ¿cómo se vestían los habitantes de Buenos Aires en aquella época? En diálogo con Modo sábado, el historiador, Daniel Balmaceda, contó de qué manera se vestía la gente y cuáles eran los platos típicos del momento. Además, relató cómo se vivió aquel viernes de mayo de principios del siglo XIX.