Las experiencias que las personas viven en una heladería, un tucumano las volcó en el libro “Tres formas de tomar un helado”, el cual plantea, entre otras cosas, algunas pautas para maravillar a los clientes. “A través de las heladerías empecé a entender las cosas de otra manera porque tienen una particularidad muy linda: la gente que va a una heladería va a pasar un buen momento. Si tenés una casa de repuesto o una ferretería estás enojado porque quizás se te rompió algo. Pero el que va a una heladería lo hace con toda la buena onda, aunque cada tanto uno de la familia no va. Empecé a entender que mucha gente quiere pasarla bien en épocas duras y disfrutar de un helado. Con mi hermano me parecía divertido esto y a partir de un juego hacer que las personas disfruten tomar un helado”, comentó el autor del libro Enrique Espeche.