En un contexto marcado por las buenas condiciones climáticas para la siembra y un escenario económico todavía ajustado para el productor, la Bolsa de Cereales presentó las primeras proyecciones para la campaña fina 2026/27.

En el lanzamiento, realizado dentro del Congreso “A Todo Trigo”, la entidad estimó un área de trigo de 6,5 millones de hectáreas y una producción de 21,3 millones de toneladas que, de concretarse, sería la tercera mayor cosecha triguera de la historia argentina.

Se ubicaría sólo por detrás de la campaña récord del ciclo pasado y de otra campaña excepcional registrada hace cinco años.

En cebada, la superficie proyectada alcanza 1,35 millones de hectáreas, con una producción estimada en 5,25 millones de toneladas.

Durante la presentación, el gerente general de la Bolsa de Cereales, Ramiro Costa, destacó que las abundantes precipitaciones registradas durante los últimos meses permitieron recomponer significativamente la humedad de los perfiles, generando un escenario favorable para el inicio de la siembra fina en gran parte del área agrícola.

En cuanto al contexto internacional, Costa advirtió que persisten factores de volatilidad vinculados al mercado energético y de fertilizantes, mientras que algunos de los principales países productores enfrentan perspectivas menos favorables.

En este marco, el precio internacional del trigo mostró una mejora reciente, impulsada por las menores expectativas productivas en regiones clave como Estados Unidos, Australia y parte de Europa.

A nivel local, la Bolsa remarcó que los márgenes proyectados para la nueva campaña continúan siendo ajustados.

En este contexto, cualquier mejora adicional en los precios o reducción en los costos puede resultar determinante tanto para el área finalmente sembrada como para el nivel tecnológico que adopten los productores durante la campaña.

La presentación también destacó que, desde 2015, Argentina logró diversificar significativamente los destinos de exportación de trigo, manteniendo a Brasil como principal mercado, pero ampliando de manera importante la presencia en otros países y regiones.

En términos económicos, se proyecta que las cadenas de trigo y cebada aporten US$ 4.015 millones de valor agregado y generen exportaciones por 4.603 millones.

Si bien ambos indicadores muestran leves retrocesos respecto de la campaña pasada, la mejora observada en los precios internacionales compensa parcialmente la menor producción proyectada, lo que permite que la caída esperada en el ingreso de divisas sea relativamente acotada.

En el acto, la Bolsa de Cereales presentó además AgroChat, su nuevo asistente inteligente desarrollado especialmente para el agro, que integra inteligencia artificial con información técnica y de mercado respaldada por la entidad, permitiendo realizar consultas en lenguaje natural y acceder a datos confiables en tiempo real.