Un proyecto del Concejal UCR-FCM Gustavo Correa Gabbi y todo su bloque plantean la creación de un Fideicomiso para la instalación de un Matadero y un Frigorífico de Caprinos en el Distrito El Nihuil.

La medida apunta a dar respuestas desde el estado a los pequeños productores ganaderos no consiguen tener acceso a las instancias de faena y comercialización formales, que le daría cabida a los crianceros de El Sosneado y El Nihuil, dando también una respuesta laboral a la zona. Para ello harían falta 20 millones de pesos que estarían incorporados al presupuesto de 2018 para poder realizarlo.

La iniciativa podría amalgamarse con otra, de concejales del FPV, que apunta a paliar el déficit en la balanza porcina, apuntó correa Gabbi al hablar del financiamiento del proyecto sobre producción caprina.

Fundamenta correa que en algunos lugares de nuestro territorio los pequeños productores ganaderos no consiguen tener acceso a las instancias de faena y comercialización formales. Esta debilidad de las cadenas de valor del ganado menor (porcinos, caprinos y otros) hacen cada vez más precaria la situación de las familias dedicadas a la cría de animales. El Nihuil y El Sosneado son dos distritos de nuestro Departamento en los cuales se desarrolla la cría del ganado caprino, y en la actualidad es una de las principales actividades sumadas al turismo, luego del cierre de las empresas siderúrgicas.