GASTRONOMÍA EN EL MERCADO CENTRAL DEJAME QUE TE CUENTE

"Las Chicas de la 3", el furor de la tortilla de papa rellena

Patricia Rodríguez Real es una de las cocineras, junto a Romina Moore, detrás del puesto de comida más reconocido del Mercado Central. Su local está ubicado en el Pabellón 3 y es muy fácil encontrarlo: sólo hay que seguir una larga fila de comensales que esperan por una tortilla de papas rellena.

En diálogo con Luis Bremer, Patricia contó cómo es el día a día para la elaboración del producto que las llevó a Netflix con una historia familiar emotiva. A raíz de una recomendación de Narda Lepes, "Las Chicas de la 3" formaron parte de un capítulo en la serie Street Food.



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