Lo anunció el Coordinador de INTA San Rafael, Ingeniero Guillermo Guida.
“Vamos a dar continuidad a nuestro ciclo de capacitaciones con algo que es verdaderamente de actualidad, como es la preparación de los chacinados, algo tan tradicional para nuestra región y que es bueno siempre recordar algunas normas de inocuidad que hay que tener muy presentes a la hora de hacer alguna factura de este tipo, para que lo que estemos consumiendo el día de mañana sea un producto de calidad”.
La capacitación será eminentemente práctica, pensando en el potencial que ofrece como salida laboral para micro emprendedores.
La capacitación se brindará en Maza 210 y próximamente habrá otra, que tendrá que ver con la cría de cerdos y contará con el asesoramiento de profesionales del INTA de otras regiones del país.
