Martin Pinto, titular del Centro de Panaderos de Merlo, señaló la "preocupación cada día mayor" que sienten desde el sector por los "aumentos descomunales", denunció incrementos de materia prima por más del 100% y advirtió que "la gente aprendió a comprar por unidad", pero "van a dejar de comer pan".

"Nos dolarizaron todo, desde el mantenimiento de las máquinas hasta la harina", remarcó.

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