En Dulces y amargos, el historiador y docente, Omer Freixa, especializado en el continente africano, habló de esclavitud, racismo, evolución geopolítica, clases sociales, sistemas políticos y música.

"Quise salir de la pauta eurocéntrica, que nos lima la cabeza desde chicos" sostuvo al explicar qué lo motivó en su carrera.