La integrante de la colectividad Sirio Libanesa, María Rosa Sarquis, contó cómo se preparan desde esta comunidad inmigrante para una nueva edición de la Feria Gastronómica de los Inmigrantes y las Culturas. El menú de la Sirio será el Keppe cocido relleno, Hummus, empanadas árabes y se suma como plato estrella el Shawuarma. El macrum y el mamul serán los platos dulces, acompañados con una bebida de anís. La colectividad está compuesta por 18 personas.