La Hostería Atahualpa Yupanqui será sede del primer concurso de asadores a las brasas, previsto para el 25 de mayo. La competencia otorgará premios a los 3 primeros puestos, que serán elegidos por un jurado de lujo. Los interesados en participar podrán inscribirse gratuitamente a partir del 14 de mayo.

El Gerente de la Hostería Atahualpa Yupanqui ubicada en el Municipio de Tafí Viejo, Wally Chavarría, adelantó que la evaluación tendrá como eje la cocción de la carne y la guarnición original que la acompañe. “Los participantes deberán concurrir el día del evento con sus herramientas, el corte de carne y los elementos para realizar la guarnición fría o caliente con la que presentaran el plato terminado”, agregó.

El día de la competencia el restaurante ofrecerá a la comunidad una variedad de platos típicos como empanadas, tamales y locro. Además se montará una feria para que los pueda conocer el trabajo de los emprendedores y artesanos taficeños.