El ministerio de salud de la provincia junto a la sociedad de cardiología, llevaron a cabo diferentes actividades de concientización del consumo excesivo de sal, lo cual se relaciona con enfermedades como la hipertensión y enfermedades cardiovasculares.  Los médicos recomiendan no consumir más de 5 gramos de sal por día. En declaraciones a Radio Nacional esto manifestó el Dr. Luis Orellana,  referente de enfermedades crónicas del ministerio de salud.