Silvia Maruccio conversó con Carina Perticone, Investigadora y Docente en ocasión de la Semana de la Comida Histórica que se llevará a cabo en el Museo Histórico Nacional desde el 2 al 6 de octubre. Karina, quien estará a cargo de una de las charlas sobre la historia de las especias en el país. Es la tercera edición de la Semana de la Comida Histórica. En esta edición se hará un recorrido por la historia de las especias en Argentina a través de charlas y actividades sobre la producción y el consumo de las especias.