Idea y lectura: Quique Pesoa. Selección: Pancho Mondino. El tic: Guy de Maupassant
Bariloche es cuna de chefs de alta cocina reconocidos en todo el mundo. Uno de ellos, es Richard Oyarzún, nacido y criado en Bariloche. En comunicación con Quique Pesoa, nos regaló una receta de Jarabe de Sauco. Partipa del proyecto “De la […]
Idea y lectura: Quique Pesoa. Selección: Pancho Mondino. El Polígono: Martín Borches
Idea y lectura: Quique Pesoa. Selección: Pancho Mondino. El regalo: Selva Almada
Idea y lectura: Quique Pesoa. Selección: Pancho Mondino. Infierno grande: Guillermo Martínez
En un nuevo programa de Estudio País con Quique Pesoa viajamos a LRA 19 Puerto Iguazú (Misiones) para conocer este maravilloso lugar. También pasamos por LRA 27 San Fernando del Valle (Catamarca) y LRA 52 Chos Malal (Neuquén). "Hoy cocina" Santiago del Estero: Leandro […]
Quique Pesoa conversó con Leandro Ibarra, cocinero y músico, quien desde Santiago del Estero. Su fuerte es la cocina al aire libre con fuego. Nos regaló una receta de Cazuela de Mondongo al disco. Y de yapa, nos pasó una receta para […]