Horacio Embón conversó con el empresario de la industria de la carne y creador del complejo turístico del valle de Las Leñas, Ernesto “Tito” Lowenstein, también conocido por ser el fundador de la reconocida marca de hamburguesas Paty, un sinónimo de ese formato de alimento en el país.

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Tito recordó el desembarco de su familia alemana en la argentina escapando del nazismo, hizo un repaso a los primeros años en la industria de la carne y contó sobre los inicios de la afamada marca de hamburguesas, así como las circunstancias en las que se produjo la importación de las primeras máquinas para la producción.

Además, se refirió la idea inicial para la creación del centro de sky y complejo turístico Las Leñas en la localidad de Malargüe durante la década de 1980, las negociaciones por las tierras, las primeras maquetas y la inauguración de las instalaciones.

También reflexionó sobre su fe en la argentina e indagó sobre la situación política de nuestro país y el mundo, así como la falta de ambiciones  en la sociedad actual y la velocidad de las comunicaciones más allá de la capacidad para asimilarlas.