Hugo Permayú, secretario General del Sindicato Gastronómico de Entre Ríos, indicó que es muy complicada la situación del sector, aunque no descartó solicitar un bono de fin de año, “no sabemos cómo lo van a tomar los empresarios y estamos cobrando cinco mil pesos que es casi una risa”, indicó. “Estamos sumergidos en una situación casi caótica en lo que refiere a nuestros salarios y en lo que es la dinámica de la economía del país”, expresó Permayú. Por último, el sindicalista lamentó: “A los empresarios nunca le alcanza y no se contempla la situación de los trabajadores”.