Cumpliendo 26 años y repasando algunos de los grandes reconocimientos que la prensa especializada les ha otorgado, el equipo de Campos en acción desde LT 14 Radio Nacional General Urquiza, en la ciudad entrerriana de Paraná nos acerca toda la actualidad de sector agropecuario.
Y en este marco conversan con Pablo Rico, secretario de la Cooperativa Alcaparras Argentinas, quien dio detalles del trabajo de clonación de árboles en peligro de extinción, que comenzó con la imposibilidad de cultivar alcaparras en suelo santiagueño.
Desde ese puntapié inicial comienza la búsqueda y el desarrollo científico de este laboratorio santiagueño que se dedica a la multiplicación in vitro de especies vegetales y que hoy es uno de los más avanzados de nuestro país.
Más adelante en el programa: El acuerdo UE-Mercosur pone en riesgo de desaparición a los sectores sensibles
Ariel Aguilar, presidente de la Cámara Industrial de las Manufacturas del Cuero y Afines marcó la posición de las pyme industriales, que temen ante el potencial surgimiento de un fenómeno similar al registrado en 2016, que les dé la estocada final a los sectores más desprotegidos: el avance de los productos importados sobre un mercado interno ya de por sí en caída.
Por su parte, la Corporación Vitivinícola Argentina que reúne a toda la cadena de valor del sector, celebra que el tratado de libre comercio entre Mercosur y la Unión Europea haya incluido las medidas solicitadas para acompañar la adecuación del sector.
Carlos Fiocchetta comentó los detalles específicos se trabajarán en la semana en una reunión convocada por el Ministerio de Producción y Trabajo.
Por último; un encuentro inspirado en los sabores de Cuyo
Luego de explorar la riqueza culinaria del NOA y NEA, el programa Del Territorio al Plato –implementado por el INTA y la Fundación ArgenINTA– realizó la tercera edición de la cena que busca valorizar alimentos y cocinas regionales.
Participaron autoridades del instituto, periodistas y referentes de políticas públicas y del sector privado.
Gabriel Jofré, referente de la organización territorial MalalWeche, nos cuenta la experiencia de los criadores de cabras del sur mendocino.
Y como todos los sábados, Oscar Alloatti, reflexiona sobre temas de nuestro campo.
