En el programa Creer o Reventar, la columnista Marisol de la Fuente, habló sobre la uva y el mosto. De 100 kg de fruta que se usa en la producción vitivinicola, 25 kg son desehechos, y de eso se hacen "aceites, harinas, vinagre de uva, y hasta endulzantes para jaleas o mermeladas". ¿Qué más deriva del desecho de la producción del vino ?