Alejandro Katz entrevistó a Valentin Thurn, periodista alemán, activista social contra el desperdicio de alimentos, en el marco del Encuentro internacional de econonomías colaboraticas y cultura libre, que se desarrolla en Buenos Aires.

Además, presentará dos de sus documentales, Bucear en la basura y 10 mil millones, ¿cómo alimentar al mundo?. 

"Me interesan los temas éticos en lo que hay debates o un tabú. Lo constructivo y las soluciones para el mundo", destacó el documentalista.